番茄冬瓜做法大全家常 ？番茄冬瓜做法大全家常菜

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本文目录

1. 土豆丝蒸的家常时间长了会变透明么
2. 牛肉蒸土豆丝做法
3. 蒸土豆丝的家常做法黄磊

土豆丝蒸的时间长了会变透明么

土豆丝蒸的时间长了会变透明 。

蒸土豆丝的蒸土做法做法：1.准备土豆，削去外皮 ，豆丝的家大全洗净切成细丝备用;2.切好的法蒸土豆丝用清水漂去淀粉
，彻底洗净土豆所含的土豆淀粉，沥干水分;3.将沥净水分的家常土豆丝均匀涂抹食用油，用面粉拌匀土豆丝，蒸土做法抖散了;4.蒸锅加入水，豆丝的家大全煮至沸腾 ，法蒸然后把拌匀面粉的土豆土豆丝放入蒸锅，蒸10分钟左右;5.蒸好的家常土豆丝取出放在大的容器里晾凉  ，未凉的时候不要动它；6.晾凉了土豆丝后 ，可以用筷子把它拨散，炒、拌均宜。土豆即马铃薯（学名：Solanumtuberosum） ，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用 ，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等 ，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷 、玉米、高粱并成为世界五大作物 。新鲜马铃薯中所含成分
 ：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8% 。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg
，磷15～40mg ，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2 ，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg ，核黄素0.01～0.04mg ，尼克酸0.4～1.1mg 。马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源 。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究
，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸 、色氨酸、组氨酸、精氨酸 、苯丙氨酸 、缬氨酸
 、亮氨酸 、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的
。

牛肉蒸土豆丝做法

准备好新鲜的牛肉切碎，放入碗中加入料酒搅拌牛肉加入鸡蛋清
，淀粉，胡椒粉搅拌
，盖在土豆上，上锅蒸

蒸土豆丝的家常做法黄磊

先把土豆洗净，洗净以后把皮用刮皮器把皮去喽，然后先切薄薄的片 ，再切成洗丝
，切丝以后用清水泡10钟左右，再捞出空干水份 ，然后上锅蒸 ，蒸3分钟开锅拿出。

点火烧油 ，油温5成搁花椒  ，炸糊花椒捞出来，泼在土豆丝上，搁盐味精香油搅拌后乘盘里。

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